במלון בית מימון תמצאו חדר ישיבות פרטי להשכרה המיועד לעד 30 אנשים. חדר הישיבות כולל אבזור ואפשרות לחבילות אירוח. המלון ממוקם בזכרון יעקב במיקום המספק לחדר נוף פנורמי.
המלון משתרע על פני למעלה מ-100 דונם, באחת מהנקודות היפות בישראל – מעל מדרונות חורש טבעי על רכס הר הכרמל הצופה לים התיכון.המבנה ההיסטורי נחשב לאחד משיאי היצירה הארכיטקטונית בישראל וזיכה את מתכננו, האדריכל יעקב רכטר, בפרס ישראל באדריכלות.